је био из Декаполиса код мора Галилејског, због чега се и прозвао Декаполит. У младости одао се животу испосничком и прошао све прописане трудове, којима се срце чисти и дух узвишава к Богу.

Но када је настало гоњење због икона од стране цара Лава Исаврјанина, Прокопије је устао у заштиту икона, доказујући да иконопоклонство није идолопоклонство, јер хришћани знају да клањајући се пред иконама не клањају се мртвој материји него живим светитељима који су насликани на иконама. Због тога би Прокопије зверски мучен, хапшен, бијен и железом струган. Кад цар Лав би убијен телом, погинувши душом раније, иконе бише повраћене у цркве и Прокопије се поврати у свој манастир где проведе остатак живота у миру. Скончао је мирно у IX веку.

Српска православна црква слави га 27. фебруара по црквеном, а 11. марта по грегоријанском календару.